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百歲中醫師：感冒忌吃水果

更新日期:2009/07/26

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090726/5/1nsc8.html

（中央社記者陳淑芬台北26日電）百歲中醫師姜通看過的過敏性鼻炎病患超過20多萬人次，他今天表示，台灣過敏性鼻炎多是因氣候、空污及家長對小孩感冒照顧不周或延醫；他並強調，感冒不可吃水果，否則難治癒。


德全中醫診所院長姜通，出身醫療世家，11代從事醫療，他中西醫並學，今年101歲高齡還在看診、寫書，除牙齒不太好，沒老花眼、糖尿病、高血壓等慢性病，耳聰目明、行動俐落，他今天參加中醫藥學會會員大會，公開行醫及養身之道，並接受會員對他百歲高齡的祝福。


姜通表示，他開中醫診所看診，單就過敏性鼻炎病患至少看了20萬人次，台灣過敏性鼻炎病患多，主因是台灣屬亞熱帶海洋型氣候，且空氣污染嚴重，加上很多家長工作忙，輕忽小孩子感冒延遲醫治或疏於照顧，而引發過敏性鼻炎。


姜通說，感冒是因出汗吹風，受到風寒而引起，最敏感的鼻子就受到影響，尤其家長常照顧不周，輕忽延遲治療，造成難以治癒；他並提醒，出汗時千萬不要吹到風，或吹冷氣；感冒時，千萬不可以吃水果，水果屬性冷，吃了就不容易治療好。


姜通表示，不少過敏性鼻炎是可治癒，他以消炎、增加抗體的中藥方，研製成藥膏直接擦拭於鼻內，相當有效；姜通認為，中西醫對於感冒的治療方法不同，建議民眾可嘗試中醫療法，療效不錯。


姜通養生有道，他每天清晨6時30分醒來，先在床上做雙腳「踩腳踏車」動作運動100次、雙手交握繞頸運動及深呼吸各100次，再起床；幾10年來，每天喝500CC牛奶6杯，鈣質、蛋白質充足，年逾百歲仍腰桿直挺，無關節疾病；青菜、水果、魚、雞肉都不偏廢。


姜通的養生處方有2種，包括以高麗參片10至20片，睡前以開水沖置碗中，以電鍋加熱燉煮，隔天飲用；土雞去頭、腳、內臟，以湯水覆蓋加黃耆、紅棗、枸杞等，燉煮後食用，可補充營養及體力。980726


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熱感冒可以吃的水果：檸檬梨子鳳梨
更新日期:2009/07/26

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090726/1/1ns8r.html

這幾天外頭高溫炎熱，醫院因「熱感冒」求診的病患增加；營養師建議，多吃一些富含維他命C的水果，例如檸檬、鳳梨等，可以預防感冒；而如果已經得了感冒，檸檬切片泡溫水，水梨燉煮等，都是在感冒期間可以吃的水果，也幫助身體恢復健康狀況。


（劉映蘭報導）


雖然這一個星期以來天氣高溫炎熱，但不少人還是掛病號，得了「熱感冒」。民間流傳感冒時不要吃水果，怕加遽症狀惡化，其實營養師表示，只要挑對水果，用對 方法，感冒時吃水果還可以幫助對抗病症。像是檸檬因為富含維他命C，有感冒症狀可以泡溫水來喝，營養師謝宜芳說，因為檸檬的皮含有芳香精油，吃了可以幫助 排汗，加上維他命C，有助於減緩感冒症狀。


還有一般人印象中屬於寒性水果的水梨，感冒時也可以吃，謝宜芳說，水梨因為含水量比較高，感冒時也可以吃，如果擔心水梨太寒，可以燉煮後再吃。


另外，營養師也推薦同樣也含豐富維生素C的鳳梨，吃的時候建議直接吃，不需要打成汁，因為鳳梨本身也含有許多纖維質，吃了還能預防便秘。

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以下是各屬性水果參考:

1.熱性水果: 適合寒性體質
榴槤、黑棗

2.溫性水果: 適合寒性體質
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰 子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)

3.平性水果: 適合各種體質
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

4.涼性水果：適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、蔓越莓

5.寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

「20項必改的錯誤生活習慣」及健康對策

第一項：喜吃燙食影響：太燙的食物會損傷黏膜，易導致急性食道炎與急性胃炎。對策：避免長期食用攝氏40℃以上高溫食物。補充維生素A保護食道黏膜。
第二項：飯前吃過多糖 (5g約一顆巧克力)影響：血糖上升，亦影響食慾，會影響學齡兒童與青少年的成長發育。對策：減少飯前吃零食。著重三餐均衡，定時定量。
第三項：不吃早餐影響：人體經過整夜休息，白天會需要能量提供大腦及體力運作，長期不吃早餐，身體會逐漸適應低能量情形，代謝會逐漸降低，也易造成營養不良、貧血等現象。對策：養成早餐吃得好、午餐吃得巧、晚餐吃得少原則；少吃消夜，維持正常飲食。補充綜合維他命。
第四項：飲咖啡/茶過量(每天咖啡因攝取超過300毫克)影響：易造成骨質疏鬆、睡眠障礙、心血管疾病。對策：減少咖啡/茶的攝取量，一天不高過兩杯。多攝取含鈣豐富的食物。增加負重性運動；補充鈣質、維生素D、膠原蛋白。
第五項：水分攝取不足(低於1500c.c.)影響：易造成尿路結石、膽結石、腎功能疾病對策：平常養成多喝水的習慣，除了飲食外，需再補充1500cc水分（有限制水攝取者除外）。如長期待在冷氣房，需補充更多的水分。
第六項：抽菸影響：易造成心血管方面、癌症等疾病。對策：戒菸。多攝取蔬果等富含抗氧化物之食物；補充葡萄籽、維生素A、E及 C。
第七項：喝酒過量影響：易造成肝功能不良、肝硬化、甚至肝癌。對策：飲酒不過量。食用含維生素B群之食物可加速酒精代謝；食用高純化卵磷脂，如蛋黃、大豆等有助於肝臟之修補能力。第八項：嚼檳榔影響：易罹患口腔癌，如加上吸菸更可能引發全身性癌症。對策：戒除檳榔，把握飲食均衡原則，多食蔬果；並補充抗氧化素、維生素A。
第九項：連續使用電腦三小時以上影響：長時間沉迷電腦，眼睛一直盯著物體，身體姿勢維持不動，對眼睛及身體都有很大壓力。對策：使用電腦每30分鐘需讓眼睛適度休息，並活動四肢。平時多增加戶外活動，並多與人互動。補充維生素A及葉黃素保護眼睛健康。
第十項：每日睡眠不足四小時影響：睡眠不足，可能導致注意力無法集中，記憶力變差，情緒不穩定。對策：睡足6~8小時。臥室環境需安靜，避免強光入內。睡前勿飲咖啡或茶。
第十一項：每日睡眠超過九小時影響：睡眠過長，易造成感冒等呼吸系統疾病的發生；另外，睡懶覺使大腦皮質抑制時間過長，而引起一定程度的大腦功能障礙，理解力、記憶力容易衰退，免疫力也易下降。而血液循環亦容易不順暢影響代謝。對策：睡眠6~8小時即可，養成規律的生活習慣。飲食儘量清淡。
第十二項：剛睡醒，立即下床影響：易引發心血管疾病患者、神經系統協調較差的銀髮族「姿勢性低血壓」；亦即突然變動姿勢後引發低血壓而造成眩暈，以致容易跌倒。對策：睡醒先活動四肢再慢慢坐起，勿立即下床。多補充omega-3多元不飽和脂肪酸及鈣。
第十三項：未經醫師處方而服用中西成藥影響：易造成肝腎損傷。對策：遵照醫囑，勿濫用成藥或來路不明藥物。養成均衡飲食，規律的生活習慣。補充omega-3多元不飽和脂肪酸、B群及葉酸。
第十四項：便秘時過於用力排便影響：排便時過份用力，血壓易升高，恐引發腦溢血。對策：養成每天定時如廁習慣。早上一杯水，可刺激腸胃蠕動。多喝水，多吃蔬果及高纖食品，另外，培養運動習慣，並補充纖維素及益菌。
第十五項：如廁閱讀書報影響：如廁時間過久，易導致直腸靜脈曲張瘀血，而引發痔瘡。對策：固定排便的時間，保持排便通暢，最好不要帶書報進廁所閱讀。補充纖維素及益菌，增加排便順暢性。
第十六項：缺乏運動影響：易引發肥胖、代謝症候群。對策：落實每周三次運動、每次30分鐘、每次心跳速度130下之「333運動」。
第十七項：憋尿影響：易造成膀胱炎及其他泌尿系統疾病。對策：多喝水、不憋尿。補充蔓越莓。
第十八項：翹二郎腿影響：易造成腿部血流不順，造成靜脈血栓；另外也易造成脊椎側彎、椎間盤突出等現象。對策：避免翹腳、端正坐姿。若有疼痛應去復健科追蹤，並補充膠原蛋白、葡萄糖胺。
第十九項：彎腰搬重物影響：易造成肌肉拉傷、腰部椎間盤突出。對策：正確姿勢為先蹲下、雙手平均施力、搬起重物時勿躁進或匆忙。平時多做腰部肌肉訓練運動。補充膠原蛋白、葡萄糖胺。
第二十項：穿高跟鞋久站影響：易造成雞眼、拇指外翻並造成脊椎負擔。對策：每小時要坐下休息，放鬆腿部肌肉。勿穿太合腳的包鞋，且鞋子內加墊功能鞋墊以防止拇指外翻。